在海南，有“无鸡不成宴”的说法。文昌鸡是海南“四大名菜”之首，享誉岛内外。品牌效应让文昌鸡成为香饽饽，往年还没出栏就被订购一空，一般不愁销路。可是，今年的情况有些反常，文昌鸡市场供大于求，价格低迷，养殖户遭遇销售寒流面临亏损。据初步统计，仅锦山镇待出栏的文昌鸡就有一百多万只。目前，当地政府部门在采取措施帮养殖户寻找销路，降低风险。记者 廖自如/文 李志良/图

A 反映

文昌鸡昔日是“抢手货”，今年少人问津

近日，本报接到多名文昌鸡养殖户的求助，称他们养殖的文昌鸡即将出栏上市，但由于市场低迷，销路不畅，昔日“抢手货”如今少人问津。

3月24日，记者来到文昌鸡养殖量最大的文昌市锦山镇展开调查。在锦山镇梁安村，文昌鸡养殖户韩波向记者大倒苦水。

韩波一共养了14000只文昌鸡，平时一般养到105天就可以出栏上市。如今，很多鸡已经养到120多天了还没有人要。这些鸡再养下去也难以增重，一天还要吃掉15包饲料，费用近1800元，资金难以为继。

韩波告诉记者，一只文昌鸡出栏时重约3.5斤，每斤成本7.6元，现在他以每斤5.5元的价格出售，一只鸡亏损近8元，1.4万只鸡将亏损11万多元。可即便是这样，来收购的人也是寥寥无几，基本上处于无人问津的状态。记者了解到，据初步统计，锦山镇待出栏的文昌鸡有一百多万只。

锦山镇一家文昌鸡养殖基地的负责人韩冠畴介绍，他的基地负责孵化鸡苗，然后将鸡苗分发给农户，并提供饲料给农户养殖。由于现在市场低迷，基地已关闭了5个孵化机。“以前一批能孵化近两万只鸡苗，现在缩减到六千多只，亏损很大。”韩冠畴说。

B 探因

近几年养殖户扩大规模，市场供大于求

据了解，锦山镇共有600多户养殖文昌鸡，养殖量占全市65%。经营模式基本上都是公司+农户，销售由公司负责。往年，锦山镇的文昌鸡每月出栏量达300万只，今年到底是什么原因，导致文昌鸡少人问津呢？

24日下午，在文昌市锦山镇榜春村委会，当地规模最大的友利达文昌鸡养殖基地负责人陈武告诉记者，去年，他的基地每月出栏的文昌鸡有七八万只，今年他扩大了养殖规模，一个月就有十万只文昌鸡出栏。然而，今年省外市场价格低，对海南文昌鸡的价格造成影响，海南文昌鸡的收购价目前是每斤5.5元左右，而省外市场的鸡收购价每斤才4元多，很多收购商不愿意来海南收购，导致市场低迷。

据了解，2014年7月，超强台风“威马逊”过境后，文昌鸡价格持续上涨，不少文昌鸡养殖户扩大了养殖规模。目前，海南文昌鸡基本处于供大于求的状态，待出栏的文昌鸡数量正在逐日增加。

“文昌鸡目前的市场价每斤4.8元左右，而每斤的养殖成本为7.5元。养殖户们别说挣钱了，连保本都难。”陈武说。

C 救急

养殖基地减产自救，镇政府帮助找销路

由于农户领养的鸡苗数量大幅缩减，对种蛋的需求量也随之降低，为了减少支出，很多养殖基地减产自救，忍痛低价出售种鸡、种蛋，来保证基地正常运转。与此同时，当地镇政府也在积极帮养殖户寻找销路。

文昌锦山镇常务副镇长陈文学告诉记者，针对目前文昌鸡养殖户遭遇的市场困境，镇政府一边稳定养殖户心态，客观面对这一问题，攻坚克难；一边积极和省内外企业衔接，拓展销路。下一步，他们会指导养殖户调整结构，合理安排养殖时间，分期上市。另外，镇政府计划与保险公司合作，为畜禽养殖户提供全面的风险保障，力争把养殖风险降到最低。