一、文昌鸡饲养的市场分析

文昌鸡是海南“八珍”之首(其它为嘉积鸭、和乐蟹、东山羊、临高烤乳猪、鱿鱼、血螺、鲍鱼)，2007年出岛达2300万只，主要销往广东省、香港、东南亚一带。包括在本岛销售，年需求量达5000万只以上。文昌鸡产业化进程势头良好，已具备养殖、加工、营销、出口一体化的能力，年产值已达到12亿元左右。因此饲养文昌鸡目前成为坡地饲养业的首选。

二、文昌鸡饲养的基本条件

海南文昌鸡是在海南特有的热带环境中培育出来的。一般来说，文昌鸡需要地势平坦，有树林覆盖，自然环境优美，碧海、蓝天、青山、绿草，加之充足的阳光，又有相对的湿度，空气净化、无病疫、无污染优质生态区的园林坡地。青草、野果、树籽、虫蚁和矿物质为放养文昌鸡提供了丰富的天然食物，辅以当地农家自产无污染五谷杂粮喂养。

文昌鸡饲养，选择距离人群500米以外，水源清洁，通风透气，排水好的园林坡地较好，以放养、笼养居多。鸡舍简易、投资少，回报快。

三、文昌鸡饲养

文昌鸡的养殖过程采用“传统+科学”的饲养方法，其养殖生产周期(孵化一放养一笼养)为140一150天。

(一)孵化：由基地或鸡场孵化种苗。

(二)放养：养文昌鸡放养分为小鸡放养和中鸡放养。鸡苗多数是从孵化种苗基地(鸡场)买回来养。小鸡饲养关键是23天内的保温，30度以上比较好，低于30度必须做好保温工作。主要方法是用柴、碳烧火或保温灯保温。23—30天后，放入山地或林间牧养。通常在橡胶林和榕树下放牧110一120天左右，自由活动，自在栖息，让其采食大自然中充足的草籽、野果、虫蚁和矿物质。每天一早一晚，两次补充喂养小量稻谷、米糠、番薯之类食物。

(三)笼养：文昌鸡放养达到110—120天时，进行离地笼养。笼养鸡要置于环境无污染，空气流通好，安静、光线较暗的地方，笼养空间不能过大，不让其有过多的走动。笼养鸡要用谷糠、番薯、大米、花生饼、椰子饼、少量植物油等，养30天左右，重量在1400克到1600克之间即可。

四、投资预算

目前文昌鸡的饲养有家庭饲养和养鸡场饲养二种方式。这里提供一些基本材料数据。

(一)租地：海南的林地、果园、草地，如橡胶园、槟榔园、浆纸林地等一般不需要租金，因养鸡有粪便作为肥料，同时又不需要除草，对橡胶、槟榔起保护作用。但如果是租借地的规模较大，需要少量租金。

(二)鸡苗：1000只，2元／只左右。

(三)基础设施：平整、圈地、鸡笼、养鸡的设施等，10000元。

(四)鸡饲料。鸡饲料分为小鸡饲料和中鸡饲料。文昌鸡的饲料以1000只计算，目前中鸡放养合成饲料每包是125元一145元。如果自己配饲料，其配方和价格是：米糠，4比1配方，每斤为0.45元，花生饼每斤为2元，鲜番薯每斤为0.45元，番薯干每斤为1.7元。饲养的饲料价格平均约12一14元／只。当然降低成本取决于养鸡人员的饲养水平。同时草地上养可节省10％的饮料钱。笼养的饲养成本0.18元一0.22元／只／天，每只文昌鸡的成本为5—6元／月。

(五)工资：人800元／月，一年9600元。

四、投资回收

(一)目前，养文昌鸡小鸡比较赚钱，也就是第一阶段饲养；笼养阶段也比较赚钱。一般的养鸡老板多数是什么鸡都养，而且越赚钱，养的人越多。一般的养鸡老板投资3万元左右1年可收回。

(二)但目前中鸡放养基本取平。养中鸡主要是依靠鸡蛋、鸡粪收入。目前鸡粪肥25—30元／包，平均每一只鸡的粪便可卖1.2元左右。

(三)大部分的养鸡老板是人从孵化种苗开始，而且是自己租地种番薯或自己研制开发鸡饲料等，尽量压缩成本，增加收入。而且市场价格随时都有升降波动。

五、养鸡的几个关键点

(一)掌握防疫、防病的关键技术。根据“早上看粪，晚上听声”的方法来判断鸡是否得病和需要如何防治。

(二)饲养的管理方法。要懂得鸡的生长特性，鸡生长的各阶段，饲料的投放量是不同的，因此要做好投放饲料的管理工作。

(三)投料、给水、清大粪是是日常主要工作。

(四)一般养鸡户会会防治治和防疫后，对鸡威胁最大的是台风，一般来说，十级以上的台风对鸡危害最大，因此要做好防风工作。

附：某人饲养文昌鸡的饲料配方

用玉米60斤，稻谷20斤、花生饼10斤、盐3两、成渔1斤，用粉碎机一起粉碎，并用油炒过，再与米饭30斤，米糠30斤，并用少量牛奶伴好，可同时喂养2000只放养120一130天时的小、中鸡食用；一般早上40％，晚上喂60％，鸡大后可适当加量。